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永辉直采上万吨唐山水蜜桃上市,带动当地上千农户增收、上万人次

作者:admin 发布时间:2022-10-26 阅读:

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3月,春回大地,各地的鲜甜水果“争鲜”上市。在“中国桃乡”??河北省唐山市乐亭县,当地的地标产品??“春雪水蜜桃”迎来今年的采摘季。拳头大小、红润饱满的水蜜桃刚下枝头,在经过农户的精心拣选、包装后,被送入永辉的物流车,最快24小时就能登上永辉超市(601933)的货架,出现在全国各地消费者的餐桌。

据悉,以全国线下上千家永辉超市门店和线上永辉生活APP为流通网络,永辉依托源头直采直送的特色,在唐山市乐亭县建立了“企业+农户+合作社”的多赢合作模式,预计今年直采唐山水蜜桃总量达上万吨,将带动当地上千家农户增收、上万人次就业,助力加快乡村振兴致富步伐。

永辉直采上万吨唐山水蜜桃上市,带动当地上千农户增收、上万人次就业

成箱的春雪水蜜桃准备装入永辉物流车,发往全国

淡季也能吃上“人间水蜜桃”

唐山市地处渤海湾中心地带,优越的沿海地理位置和气候条件,使鲜桃生产有着自然错季优势。这里产出的春雪水蜜桃是一年中上市的首批水蜜桃,属于早熟的毛桃品种,单果净重可达4两以上,目前主要在唐山乐亭及周边地区种植。

当地种植技术成熟,产出的水蜜桃果型好,果面红润,果顶微尖,口感香脆,肉厚汁甜,且耐贮运,适合长途运输。在阳春三月,赏春光,品春雪,是不少爱桃人士难得的春日鲜甜时刻。

而消费者在淡季也能吃上“人间水蜜桃”的背后,是零售买手在一线的辛勤供给。

作为永辉的一名桃果采购,林雄城就是其中行家。3月初开始,林雄城奔忙在唐山乐亭的各个田间地头,进行桃果的挑选、订购、物流安排等工作。他介绍说,项目组从春节后就着手筹备,为了保障品质,公司在源头搭建了完整的供应链体系,从采摘、拣选到包装、运输,每个环节都要把好关。

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春雪初霁,桃果采购行家林雄城在大棚选验桃果

全链条把控保障源头品质

早晨6点,农户们进入恒温大棚,穿梭在桃树林内,开始水蜜桃的筛选采摘工作。整套操作需要按照永辉定制的大小、重量、光泽度等参数的标准进行,筛除虫果烂果,红度50%以上才能采摘。满足要求的桃果将被运送至称重点称重,在称重环节,同样设置了严格的分级分品考量,单果3-4两重为大果,4两以上为特果。

包装运输环节,桃果再次查验达标后,将依据不同分级进行打包、装箱、装车工作。并且根据季节属性,采用不同的打包容器和运输方式来保证鲜度。冬季,采用具备保温功能的泡沫箱,恒温运输;夏季,采用透气散热的塑料篮筐,冷藏运输。

此外,为了保障舌尖上的安全,永辉采购的桃果采取绿色无公害种植,在生长中用纸袋套袋来防止虫蛀。同时产品上粘贴对应品类的产品标签及溯源码,扫一扫即可了解到产地、物流等信息。

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农户在进行水蜜桃的二次挑选和包装

桃农收获年后“第一桶金”

消费者品尝到鲜甜好桃,桃农也收获了年后“第一桶金”。近年来,多地政府积极鼓励农民发展设施农业,巧打“时间差”,利用创新技术种植错季瓜果、蔬菜,并联动头部企业发挥流通作用,拓宽销售通路,全方位、多渠道为农户增加收入。

作为全国大型零售龙头,永辉依托源头直采直送的特色,通过与果农、合作社合作等方式,一方面,确保水蜜桃的品质与规模;另一方面,积极承担共同富裕中的企业社会责任,通过强大的供应链体系和零售网络,帮助产品拓宽销路。

林雄城介绍,永辉拥有庞大的消费体量,全国线下一千多家门店及线上永辉生活APP、小程序等渠道,能够有效助农增收。“今年的采购总量预计能达到上万吨。高峰日均就一两百吨,特别是重庆、四川、福州、江浙沪地区,需求量比较大。按照一个农户平均拥有三个棚、每棚产量约3000斤来计算,高峰时一天就要订几百个棚。整个唐山水蜜桃的上市期,预计能帮助上千家农户增收,带动上万个当地就业。”

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永辉超市门店在售的春雪水蜜桃

值得一提的是,基于永辉生鲜产品所具备的品质、价格、规模等综合性优势,这些水蜜桃除了直供永辉之外,也开放供给其他零售企业,帮助拓展产业链条,扩大商业生态。

在政府、企业等各方力量的支持下,目前唐山市乐亭县水蜜桃整体种植面积约3万多亩,种植户每年每亩纯收入超过2万元,果农收入连年稳步增长。

以“春雪”为旗手,全国各地的蜜桃盛宴正式拉开帷幕。自3月一直到11月,都将有不同产区、不同品种的桃果陆续上市。而林雄城身为消费者背后的永辉买手,也将根据季节转换、产区转换实时调整采购计划,奔走在寻鲜前线。从河北唐山到山东临沂,从安徽宿州到山西运城,从陕西渭南到四川成都……他的足迹将遍布中国的几乎每一个桃果产区。“哪里有更好的、更新鲜的,我们就到哪里去。”

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