河南烤肠厂家都在用的烤肠专用变性淀粉
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萨拉米的菌种
  • 萨拉米的菌种
  • 传统萨拉米通常都是由白色纤细霉菌丝所覆盖。这被认为是欧洲和美国式萨拉米所必须的特点。Penicillium (青霉
  • 2014-09-02   北京市区海淀
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萨拉米的干燥过程
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萨拉米的熟化过程
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萨拉米的腌制过程
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萨拉米的制作流程
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萨拉米的分类
  • 萨拉米的分类
  • 萨拉米是由猪肉、牛肉或其它肉类制成的香肠,腌制时间较长,味道咸。多用于配餐或是制作比萨饼以及配合面包
  • 2014-08-26   北京市区海淀
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萨拉米的绝配好搭档
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欧式美味鲜香萨拉米
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思琪诺金色萨拉米食用方法
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思琪诺萨拉米制作方法
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